山大中加项目在山东大学总体统一的运行模式下，遵循加拿大正规大学教育标准、相关教学体系和学分制度，提供加拿大大学约60学分的国际标准化的基础课程教育（按加拿大各大学的标准，获得学士学位一般需修满120学分）。

为保证山大中加项目合格结业的学生顺利转入加拿大大学，并能迅速适应新的学习环境，山大中加项目的全部专业基础课程均采用加拿大大学的英文原版教材，中、英文双语授课方式，即课堂讲授采用中文，教材、板书、作业、考试等均采用英文，为学生正式进入加拿大大学奠定过渡基础。另外，山大中加项目还对学生进行英语强化训练，包括口语、听力、阅读与理解、写作等，其中口语全部由外籍教师任教。英语课程总教学时间约占全部课时量的一半左右，从而使学生赴加学习前能够进行良好的语言过渡。

由于加拿大大学的教育体系及其教学方法与中国有较大差异，为了帮助学生了解加拿大大学教学体系的细节，正确理解东西方文化观念的差异，专门设置了相关的专题讲座，以利于学生顺利完成学业。